Kurs - Filter Kaffee

Kurs Beschreibung

Filtern von Kaffee - willkommen in der Meisterklasse des Genuss'. Blumige und fruchtige Geschmacks-Nuancen, bis hin zur komplett ausbalancierten Köstlichkeit. Wer mehr will als Röstaromen und Geschwindigkeit, reist einmal um die Welt des Kaffees. Und wer sich einmal hat mitnehmen lassen, könnte zum Wiederholungs-Reisenden werden.
Es gibt sicherlich Grossmütter die wissen wie, aber grösstenteils hat der Filterkaffee einen bedenklichen Ruf. In diesem Kurs zeigen wir worauf es ankommt und welches Wissen und welche Hilfsmittel die Filterei vereeinfachen.
Das ist ein praktischer Kurs, bringen Sie Ihre Filter-Werkzeuge einfach mit. Wer keins hat, dem steht unseres zur Verfügung gegen einen kleinen Unkostenbeitrag.

Inhalt

  • Brühmethoden
  • Kaffee Röstungen
  • Vorführung an der Chemex
  • Hands-on
Kursleiter
Thomas Zahnd und Steve Huber
B
eide zertifizierte Baristi SCA

Mehr Informationen:
Bringen SIe Ihr eigenes Filter System mit.
     

Ort: 
Caffè Julia, neue Bahnhofstrasse 8, 3110 Münsingen    

Datum, Zeit: 
noch kein Termin

Kosten: 
Fr. 130.–
(die Anmeldung löst eine Rechnung aus, die Bezahlung dieser, bis mind. 5 Tage vor dem Kurs ist dann die definitive Reservation)  
7.50 für Chemex

Teilnehmende: 
mind. 5,  max. 10 Personen 

Vorkenntnisse: 
keine nötig

Mitnehmen:
Bringen Sie Ihr eigenes Filter-System (Filter, Papierfilter, Mühle, Kaffee etc.) gleich mit. So können wir für Sie das beste Ergebnis bei Ihnen zuhause vorbereiten.

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