Beschreibung
Nach einer kurzen theroretische Einführung in das Thema, wendne wir uns vor allem der Praxis des korrekten Milchschäumerns und Giessen in Cappuccini zu. Wir schauen uns die Grundformen Punkt, Herz und Tulpe an.
Inhalt
- Grundlagen zur Milch
- Temperaturen
- Milroschaum erzeugen
- Giessen und zeichnen
- Reinigung
Kursleiter
Steve Huber, baristapassion.ch
zert. Barista SCA
Caffè Julia, neue Bahnhofstrasse 8, 3110 Münsingen
Datum, Zeit:
Momentan nicht möglich | Lockdown
Kosten und Konditionen:
Fr. 130.–
(die Anmeldung löst eine Rechnung aus, die Bezahlung dieser, bis mind. 5 Tage vor dem Kurs ist dann die difinitive Reservation)
Teilnehmende:
mind. 4, max. 10 Personen
Vorkenntnisse:
keine nötig