Caffè Julia mobile

Tipps

Hilfe zur Planung

Die Planung eines Events erfodert viel Kleinarbeit. Umso ärgerlicher wenn am Anlass erst bemerkt wird, wenn was fehlt. Dieser Beitrag soll helfen die kleinen Dinge rund um meinen Caffè zu planen und organisieren.

  • Eine Person für Kaffee, Abwasch und Service
  • Hat es Strom? ich benütige T12-T13 220V Anschluss
  • Gibt es Abwaschmöglichkeiten (Gastro) wenn ja, können wir Geschirr benützen, ansonsten bleiben wir bei Bechern. Ist eine Maschine verfügbar? Entstehen Kosten?
  • Wo kann Wasser beschafft und Abwasser entsorgt werden?
  • Genügend Abfalleimer und dazupassende Säcke?
  • Plan der Örtlichkeiten, Zeite für Zu- und Wegfahrt.
  • Sicherheit während des Events, allenfalls über Nacht?
  • Ansprechpersonen