eine Sommernacht für Geniesser
Herrliche Sommer-Zeit, traumhafter Park
Info: Freie Plätze (Stand 17. Juni)
12. Juli | 2 Plätze frei
26. Juli | 7 Plätze frei
Alle Jahre wieder verwandelt sich der Skulpturen-Park in eine Bühne für Genuss und Atmosphäre. Erleben Sie die Sommernacht im Schlössli Rubigen bei Housi Knecht mit Caffè Julia – ein unvergessliches Event in gemütlicher Atmosphäre.
Housi Knecht und Caffè Julia laden herzlich ein zu einem sinnlichen Sommerabend unter freiem Himmel – mit feinem Essen, Kunst und viel Seele.
Ein herrschaftliches Sommermenü erwartet unsere Gäste, liebevoll komponiert und serviert inmitten kunstvoller Kulisse.
Der Abend beginnt um 17:30 Uhr – ein Traum aus Geschmack, Gemeinsamkeiten und Begegnung.
Um 21:30 Uhr erwachen wir sanft aus diesem Zauber und lassen den Abend stilvoll ausklingen.
Sommermenü im Skulpturen-Park
Apéro
Bruscchetti al Caffè Julia
vor Ort zubereitet und serviert
Dazu ein Sommer-Spritz mit Quitten Liqueur
Vorspeise
Ein bunter Sommersalat, frisch vom Markt,
mit Melone, Passionsfrucht und einem Hauch italienischer Sonne vermischt mit den Genuss-Gefühlen aus unserer Gegend.
Suppe
Ein kaltes aber samtiges Tomatensüppchen,
verfeinert mit einer Verführung aus Basilikum und begleitet von hausgemachtem Brot.
Hauptgang
Cremiges Kernotto, liebevoll zubereitet mit Dinkelkernen aus dem Luzerner Seeland,
feines Marktgemüse vom Berner Märit
und ein zarter Rindsschulterbraten, vollendet mit aromatischem Auberginen-Butter Mouse.
Dessert-Trilogie
Ein süßer Abschluss – im Glas serviert:
- Klassisches Tiramisu im Glas
- Fruchtig frisches Passionsfrucht-Mousse
- Sowie ein oder zwei zarte Biscotti della Casa
Caffè, Tee zum Schluss
Dazu servieren wir einen Wein aus dem Schlosskeller des Schlössli Rubigen – ganz in der Tradition des Hauses.
Änderungen vorbehalten
Preis
Fr. 107.50 / Person
(komplettes Menu inkl. Sommer Spritz)
Rotwein pro Flasche Fr. 38.50
Anmeldung
First come, first serve
Die Platzzahl ist limitiert – Anmeldungen werden in der Reihenfolge ihres Eingangs berücksichtigt.
Zahlung
Ganz unkompliziert am Abend des Anlasses – wir akzeptieren TWINT, Karte oder Barzahlung.
Rücktrittsbedingungen
- Bis 10 Tage vor dem Anlass: kostenfreie Abmeldung
- Bis 5 Tage vor dem Anlass: 50 % Kostenbeteiligung
- Ab 4 Tagen vor dem Anlass oder Nichterscheinen: 100 % Kostenbeteiligung
