Kaffee ist mehr als der Begrüsser eines neuen Tages. Es wird auf Herkunft Anbau , Extraktion, Lagerung und Lieferung geachtet. Teilweise und immer häufiger sind dies Kriterien auch ausschlaggebend für den Kauf der Bohne. Das Wasser ist dabie nur unverzichtbarer Nebendarsteller.

Wasser und  mehr

Wasser ist wohl das natürlichste aller Produkte, das mit Abstand am meisten eingenommen wird, wohl das Wichtigste Lebensmittel. Ohne Wasser ist nach drei Tagen vorbei. Grund genug dieses Nebenprodukt zu beleuchten.

Umwelt und Nachhaltigkeit

Jährlich werden rund 1,6 Mia Petflaschen produziert. In der Schweiz werden 41’000 Tonnen Plastik gesammelt und rund 80% davon wiederverwertet. Wir können nicht wegschauen. Wenn wir es aber trotzdem tun, sollten wir nicht mehr über Klimawandel Philosophieren. Jede/r Klimaaktivist:in mit einer Petflasche in der Hand sollte sich mal über Mikroplastik, Fischensterben und unsere Gesundheit Gedanken machen und sich informieren. 1’200’00 Petflaschen werden weltweit pro Minute hergestellt und um die Welt transportiert. Wenn das so weitergeht gibt es bald mehr Plastik als Fische im Ozean. Der Trarnsport von  Gütern und Waren steigt im mehrfachen als 100%