Fragen - klare Antworten (FAQ)
Bleigt eine Frage im FAQ unbeantwortet, bitte zögere nicht mich zu kontaktieren.
Was oder wer ist «Caffè Julia mobile»
Das Caffè Julia Mobile ist eine flexible, mobile Kaffeebar, die sich jedem Event anpasst – drinnen am vintage Kaffeemöbel, wie draußen im umgebauten vintage Pferdeanhänger. Ich kann mich überall perfekt einrichten, egal ob eleganter Saal, Gartenfest oder Messehalle. Und falls du mich lieber ohne eigene Bar einsetzen möchtest: Ich arbeite auch als Freelancer und füge mich nahtlos in bestehende Teams und Set-ups ein. So bekommst du genau die Kaffeequalität, die Atmosphäre und die Unterstützung, die dein Anlass braucht – unkompliziert, professionell und immer mit einer guten Portion Gastfreundlichkeit.
Muss eine Kaffeemaschine vorhanden sein?
Nein. Obschon, normalerweise bringe ich alles mit:
Espressomaschine, Kaffeemühle, Wasserfilter, Werkzeug – bis hin zu Kaffee und Tassen.
Hast du aber bereits ein Setup? Perfekt! Ich arbeite auch problemlos mit deiner Maschine.
Welche Getränke kann ich erwarten?
Die italienischen Caffès sind im Standard-Sortiment – auf Wunsch auch Iced Latte, Matcha Latte und Filterkaffee-Spezialitäten.
Für spezielle Anlässe, wie Hochzeiten oder Jubiläen kreiere ich auch gerne deinen eigenen Drink.
👉 Du bestimmst das Menü, ich passe mich deinem Anlass an.
Für welche Events kann ich dich buchen?
Für praktisch jeden Anlass sowohl innen wie aussen:
Firmenfeiern
Kongresse & Messen
Kundenevents
Hochzeiten
Private Feiern
Pop-ups & Promotions
Kundenbindungs Anlässe
- YOU NAME IT
Wieviel Erfahrung bringst du mit?
Ich habe in zahlreichen Events, Kongressen und Gastro-Situationen gearbeitet und kenne verschiedenste Maschinen, Settings und Herausforderungen. Mein Ziel: guter Kaffee, egal welche Bedingungen ich antreffe.
- Seit 2008 bin ich fasziniert von der Kaffeebohne
- Seit 2015 bin ich zertifiziert als Barista intermediate SCA
- 2017 habe ich die Wirteprüfung des KT Berns absolviert
- 2019 – 2022 betrieb ich das Caffè Julia in Münsingen, das den Corona Massnahmen und der unflixibilität von Vermietern und Bund zum Opfer fiel
- Seit 2019 biete ich Caterings aller Art an
…und vorher war ich bis 2022 rund 30 Jahre Unternehmer und Eigentümer der Firma Inpuls AG. Spezialisiert als IT Fachmann für Apple Computer | Server und Workstations. Dieses Unternehmen hat mein Sohn übernommen und führt es bis heute weiter.
Bringst dau auch Kaffee und Rohstoffe mit?
Ja – ich bringe hochwertigen Kaffee und alle nötigen Zutaten direkt mit. Du musst dich um nichts kümmern.
Ich habe meinen bevorzugten und allseits beliebten Kaffee dabei. Allerdings orientiere ich mich an den technischen Voraussetzungen, sofern ich an derner Maschine arbeite und bringe einen passenden Kaffee mit. Bei der Milch für Capuccini und Macchiati gibt es keine Kompromisse, da benutze ich nur vom Feinsten mit – Bio Milch aus Noflen.
Wieviel Platz braucht deine Kaffee Station?
Mich kannst du für innen und Aussen buchen.
- Drinnen benötige ich eine Stellfläche von 150 x 70 cm und einen Strom Anschluss 220V
- Für Aussen Anlässe bin ich im Trailer. Detaillierte Angaben findest du unter: Technische Informatione
Kann ich dich auch kurzfristig buchen?
Klar!
Bin ich verfügbar, komme ich gerne.
Am besten fragst du aber frühzeitig an, damit dein Termin gesichert ist.
Was ist wenn was fehlt oder nicht funktioniert?
Kein Problem:
Als gelernter Mechaniker und weiss wie man Dinge repariert. In meiner Barista Tasche ist Werkzeug, mit dem ich beinahe alles reparieren kann. Kaffeemaschinen repariere ich ich seit ich selber Eine habe.
Mein Ziel: dein Anlass soll reibungslos ablaufen – ohne Stress.
Arbeitest du alleine oder im Team?
Es gibt mich zwar nur einmal aber für größere Events organisiere ich zusätzlichen Baristi mit ähnlichen Qualitäten, aus meinem Netzwerk.
Für die meisten Anlässe reicht allerdings meine Wenigkeit.
Wie läuft eine Buchung ab?
Ganz einfach:
Du bekommst ein faires Angebot, manchmal sind Rückfragen nötig. Wir kommunizieren im «Du».
Bestätigung / Auftrags Erteilung
Ich erscheine pünktlich mit allem, was nötig und abgemacht ist.
- Du bezahlst pünktlich und gemäss Auftrags-Bestätigung.
